Unsere Gins sind aus 100% natürlichen Zutaten gemacht, nur Natur pur! Die Wacholderbeeren für unsere Botanicals wachsen auf einer Schweizer Alp auf über 1800 m ü.M. Die Alp ist so abgelegen, dass man zum Ausgangspunkt nur mit dem Postauto hinkommt.
Wenn es Zeit ist, die Beeren zu sammeln, schnüren wir unsere Wanderschuhe, packen unsere Siebe und Baumwolltaschen ein und machen uns auf den Weg. Das ist echt ein Abenteuer und macht mega Spass!
Wir trocknen die gesammelten Wacholderbeeren sorgsam. Dann mischen wir sie mit anderen ausgesuchten hochwertigen Botanicals und lassen sie wild miteinander tanzen. Die Botanicals werden gemahlen oder zerkleinert, damit sie ihre Aromen freisetzen und sich auf die anstehende Party vorbereiten können. Jedes Mal, wenn wir unseren Gin destillieren, stehen wir persönlich neben unserem Brennmeister, der mit seiner langjährigen Erfahrung und seinem unerschrockenen Geschmackssinn den Prozess leitet. Wir halten ihm den Rücken frei, während er die Magie vollbringt und das Destilliergerät zum Glühen bringt. Nach der aufregenden Sause ziehen sich die bewusst kleinen Chargen zum dreimonatigen Ausruhen zurück, um zu reifen, bevor das fertige Produkt abgefüllt wird.
Wir freuen uns, dass unsere Gins (CLASSIC und BERRY) bei der
12. Ostschweizer Edelbrandprämierung 2024 ausgezeichnet wurden.
Mit 17 von 20 möglichen Punkten sind wir stolz auf unsere Produkte!
GiNDEED CLASSIC
Unser Gin ist ein handwerklich hergestelltes Destillat, das mit einer Mischung aus verschiedenen Botanicals aromatisiert wird.
Unser GiNDEED CLASSIC ist eine klassische Variante, die eine perfekte Mischung aus Zitrusfrüchten und Wacholderbeeren bietet. Er hat einen präsenten und ausdrucksstarken Charakter, der von einer seidigen Textur begleitet wird. Die Wacholderbeeren verleihen dem Gin eine angenehme Würze, während die Zitrusaromen eine erfrischende und lebendige Note hinzufügen. Dieser Gin eignet sich perfekt für klassische Cocktails wie den Gin Tonic. Er ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber traditioneller Gins.
Machen wir dich gluschtig auf einen Gin Tonic?
Alkoholgehalt 45% vol.
Füllmenge 50cl, Preis pro Flasche 43 CHF
Füllmenge 20cl, Preis pro Flasche 20 CHF
GiNDEED BERRY
Unser Gin ist ein wahrhaftiges Fest für die Sinne. Der GiNDEED BERRY erinnert mit seinem betörenden Beerenduft an laue Sommernächte. Sein Geschmack ist fruchtig, beerig und erfrischend, und er verwöhnt den Gaumen mit einer vielschichtigen Aromenvielfalt und der gewollt subtilen Wacholdernote. Die verwendeten Beeren stammen allesamt aus biologischem Anbau, was nicht nur für einen intensiven und natürlichen Geschmack sorgt, sondern auch für ein reines Gewissen beim Genuss dieses einzigartigen Gins. Der GiNDEED BERRY ist die perfekte Wahl für Liebhaber fruchtiger und aromatischer Spirituosen und lässt sich hervorragend pur oder in fruchtigen Cocktails geniessen.
Kannst du da dem GiNDEED BERRY noch widerstehen?
Alkoholgehalt 42 % vol.
Füllmenge 50cl, Preis pro Flasche 48 CHF
Füllmenge 20cl, Preis pro Flasche 23 CHF
GiNDEED MANDARIN
Unser Gin ist ein nach Mandarinen duftendes Juwel. Im Mund entfaltet sich das Aroma der Zitrusfrucht samtig, intensiv und lang anhaltend. Wir verwenden Wacholderbeeren aus biologischem Anbau. Die Beeren verleihen dem GiNDEED MANDARIN eine angenehme Würze, ohne vorzuherrschen. Liebhaber zitrusfruchtiger Gins werden GiNDEED MANDARIN lieben. Der GiNDEED MANDARIN, gemixt mit dem Mistelhain Signature Tonic, erfrischt deinen Tag zu jeder Jahreszeit auf überraschende Weise immer wieder aufs Neue. Pur getrunken fällt der lange fruchtige Abgang auf.
Bist du neugierig geworden?
Alkoholgehalt 40 % vol.
Füllmenge 50cl, Preis pro Flasche 53 CHF
Füllmenge 20cl, Preis pro Flasche 26 CHF
MISTELHAIN TONICS
Perfekt zu unseren Gin’s passen die Tonics von Mistelhain!